Toto je osvedčená voňavá vianočná klasika, ktorá chutí všetkým maškrtníkom. Je veľa receptov na vanilkové rožky, ale ja sa s vami podelím o môj recept, ktorý sa stal hitom medzi mojimi známymi a rodinkou. Pečivo je jemné, krehké a nádherne voňavé.
Ingrediencie na vanilkové rožky:
- 300 g hladkej múky
- 180 g masla alebo margarínu
- 100 g pomletých orechov
- 60 g práškového cukru
- 1 vajce, 1 žĺtko
- múka na posypanie dosky, tuk na potretie plechu
Na obalenie:
- 100 g práškového cukru a + vanilínový cukor, prípadne celá vanilka
Zo všetkých surovín si spracujeme cesto, zabalíme ho do sáčku, necháme hodinu odpočívať v chlade. Následne z cesta urobíme valček a pokrájame na dieliky, z nich tvarujeme rožky. Pečieme ich na plechu potretým tukom a hneď po upečení ich obaľujeme v cukre.
(Zuzka)
