Pečená hus nepochybne patrí k neodmysliteľnej súčasti všetkých jesenných hodov. Ide o jedlo tradičné, slovenské a veľmi chutné. Príprava pečenej husi si síce vyžaduje viac času, ide však o nenáročný recept. Spája sa nám hlavne s jeseňou, ale doprajeme si ju aj na Vianoce. Potrebujeme: 1 hus 2 jablká alebo hrušky soľ rascu…
Značka: mäso
Úroveň upečeného mäsa a názvy týchto stupňov: medium, rare…
Milovníci steakov to poznajú.O to viac, ak si ich doprajú v zahraničí v zahraničných podnikoch. Grilovačky sú s tým vlastne spojené rovnako tak, hoci u nás by sme niektoré tepelné úpravy nazvali stroho „máš to surové, hoď si to ešte na ten grill“. Lenže niektoré úpravy sú nedokonalé zámerne, aby sa dosiahla šťavnatosť,…
Pečená kačica, najjednoduchší recept na pečenie chutnej kačaciny
K sezóne vinobrania a hodov neodmysliteľne patrí aj pečená kačica. Je skvelým sviatočným jedlom, ktoré poteší chuťové bunky v chladných dňoch. Pečená kačka je jedným z gastronomických symbolov jesene, podobne ako pečená hus. pre kačku však skôr nájdeme miesto v menšom mraziaku, v menšom pekáči a menšom rodinnom zložení. Potrebujeme: 1 kačicu maslo…
Pečené kuracie stehná a jednoduchý postup prípravy
Chrumkavé pečené kuracie stehná sú iste častým obedovým menu na nedeľnom stole Slovákov. Nenáročný recept však zaručí chutný a predsa tiež slávnostný obed. Slávnostným z neho urobí predovšetkým príloha, zdobenie a prestieranie. Potrebujeme: 2 väčšie kuracie stehná soľ drvenú rascu mleté čierne korenie mletú červenú papriku 4 plátky slaniny 1 cibuľu olej 50…
Pečené kurča, jednoduchý rýchly recept na pečené kuracie
Pečené kurča patrí k obľúbeným slovenským jedlám. Tento recept patrí k jednoduchej slovenskej klasike a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Najčastejšie a najdostupnejšie mäso v bežnom maloobchodnom predaji, tiež zdravotne nenáročné, ľahko stráviteľné. Oproti husacine a kačacine obsahuje menej tuku. Nejde o vodnú, ale hrabavú hydinu. Z pochopiteľných dôvodov a aj pre…
